怎麼炒玉米好吃又簡單

怎麼炒玉米好吃又簡單

功效：
玉米是一種營養豐富的糧食，富含蛋白質、膳食纖維和維生素等，具有增強腸道蠕動、促進消化、降低血脂等功效。適量食用玉米可以改善便祕問題，維持腸道健康。

材料：
1. 新鮮玉米 2根
2. 青椒 1個
3. 紅椒 1個
4. 蔥薑蒜適量
5. 鹽 適量
6. 生抽 適量
7. 食用油適量

做法步驟：
1. 準備工作：將玉米剝殼洗淨，切成小塊；青椒和紅椒洗淨去籽，切成小塊；蔥薑蒜切末備用。
2. 熱鍋涼油：熱鍋加入適量的食用油，將蔥薑蒜炒香。
3. 加入玉米：將切好的玉米塊倒入鍋中，翻炒均勻，使玉米受熱均勻。
4. 加入青紅椒：將切好的青椒和紅椒塊加入鍋中，繼續翻炒，使各種配料均勻混合。
5. 調味：加入適量的鹽和生抽，根據個人口味進行調整。繼續翻炒，使調味料均勻滲入材料中。
6. 出鍋裝盤：炒至玉米變軟熟透、顏色鮮豔后，即可出鍋裝盤。

注意事項：
1. 炒玉米時間不宜過長，以保持其嫩綠色和口感。
2. 可根據個人口味添加其他調料，如胡椒粉、雞精等。
3. 炒玉米時火候不宜過大，以免炒糊。

以上就是簡單又好吃的炒玉米的做法，希望大家能夠嘗試製作，享受玉米的美味和營養。