水果乾茶的製作方法 水果乾茶製作方法

1、新鮮水果中鹽巴搓洗乾淨，建議選擇當季水果。水果切片5mm。

2、切好擺盤，注意不要疊放，會粘連。

3、烘果機調整60℃ 8小時（糖分高的水果多10小時：火龍果、哈密瓜）。

4、烘乾中途，4-5小時左右，上下前後對換位置。

5、烘好的水果記得密封保存。