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番鴨不能和什麼一起吃

美食3.02W
番鴨不能和什麼一起吃

番鴨不能和牛奶一起吃。

這是因爲番鴨性質寒涼,牛奶則性質溫熱,兩者相剋,會影響消化吸收。同時,牛奶中含有酪蛋白,與番鴨肉結合後會產生凝結物,影響營養吸收和消化。因此,不宜同時食用。

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