牛排要靜止多久才能吃

牛排需要根據個人喜好和偏好來決定吃之前的靜置時間。通常，牛排在烹調後應該靜置3-5分鐘，以便讓肉汁重新分佈，並且使牛排變得更加多汁和嫩滑。然而，有些人可能喜歡稍長一點的靜置時間來確保牛排完全熟透。最重要的是根據個人口感喜好來決定最合適的靜置時間。