新鮮嫩玉米怎樣吃好吃 新鮮嫩玉米如何做
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1、玉米幾根、水適量、鹽1勺、食用鹼半勺、鮮檸檬半個。
2、準備好食材。按需求選擇幾根嫩玉米,不要去除苞衣。
3、將玉米鬚去除,玉米皮去除部分,只留下兩層即可,減去兩頭,清洗乾淨。
4、將玉米一起放入鍋中,加入足量的水沒過玉米,同時放入鹽、食用鹼和檸檬片。加入檸檬片,可以增加玉米的清香味。
5、先用大火煮開,再轉中小火繼續煮15分鐘,關火後,不要立即揭開鍋蓋,繼續將玉米放在鍋中燜20分鐘。
6、煮好後撈出,瀝乾水分,去除苞衣即可食用!
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