新鮮臘魚怎麼燒好吃又簡單 新鮮臘魚的做法
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1、準備:蔥、姜、蒜、花椒、八角、辣椒、胡椒粉、雞粉、少許糖。
2、臘魚提前泡一個晚上,焯水,待用。
3、把蔥薑蒜花椒八角辣椒過油,炸出香味後把魚倒入,翻炒片刻,加入水,水量要蓋過魚2cm,因爲臘魚本身就是鹹的,所以不用放鹽,大火煮開,改小火燜煮40分鐘至一個小時,然後加入少量雞粉、適量的糖和胡椒粉,大火收汁,即成。
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怎樣燉甲魚湯纔不腥
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有哪些花不能和桃子一起吃
以下是一些不能和桃子一起食用的花:1.百合花:百合花含有毒性成分,與桃子一起食用可能導致中毒。2.曼陀羅花:曼陀羅花部分部位有毒,與桃子共食可能產生不良的化學反應。3.黃蓮花:黃蓮花有一定的藥用價值,但與桃子一起食用可能引起胃部不適。4.紅花:紅花具有一定的藥用功...
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鐵鍋燉羊肉有味怎樣去味
要去除鐵鍋燉羊肉的羶味,需要採取一些措施,以下是一些建議:1.泡水處理:在燉羊肉之前,可以將羊肉先用鹽水或者澱粉水浸泡一段時間,以去除部分羶味。2.姜蔥烹飪:在燉羊肉的過程中,可以加入適量的薑片或者蔥段,這樣可以調和羊肉的羶味。3.加入調料:可以適量加入一些香料,如八...
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大米能不能和綠豆一起吃
大米和綠豆可以一起吃。這是一種常見的搭配,在許多亞洲國家的料理中經常出現,例如綠豆粥、綠豆飯等。大米提供了碳水化合物和能量,而綠豆富含蛋白質、纖維和其他營養物質,兩者搭配可以使餐食更加均衡和營養豐富。...