什麼粥簡單又好吃
標題:營養豐富的南瓜粥
功效:
南瓜富含多種營養物質,如維生素A、維生素C、鉀和纖維素等,有助於提高免疫力、保護視力、促進消化和維持心血管健康等。這款南瓜粥簡單易做,既美味又營養,適合全家享用。
材料:
- 南瓜:300克
- 糯米:100克
- 冰糖:適量
- 溫水:適量
做法步驟:
1. 將南瓜去皮去籽,切成小塊備用。
2. 將糯米用清水洗淨,泡浸30分鐘後瀝乾水分。
3. 將南瓜塊放入煮鍋中,加入足夠的清水,蓋上鍋蓋,煮沸後轉小火煮熟。
4. 另起一鍋加入適量的溫水,將泡好的糯米放入鍋中,用中小火煮熟至米粒變軟糯。
5. 把南瓜倒入糯米鍋中,再加入適量的冰糖,繼續煮5分鐘,直至冰糖完全溶解。
6. 關火後,將粥攪拌均勻,待稍涼後即可食用。
注意事項:
1. 糯米泡浸時間越長,煮熟的時間越短。
2. 在煮南瓜的過程中可以嘗試用蒸的方式,以保留更多南瓜的營養成分。
3. 如有需要,可根據個人口味添加適量的奶粉或牛奶增加口感。
這款營養豐富的南瓜粥無論是作爲早餐、午餐還是晚餐都是一道不錯的選擇。不僅簡單易做,而且味道醇香可口,而且富含多種營養,適合各個年齡段的人羣食用。同時,製作過程中的注意事項也確保了粥的質量和口感。歡迎嘗試!
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