什麼季節吃韭菜 韭菜什麼季節吃最好?

1、食用韭菜的季節一般是春天最好，因爲春節食用有益於肝。

2、韭菜一年四季都可以吃,從1-12月份幾乎都能吃到韭菜,只是新鮮程度不一樣而已,但是初春時節食用較適宜,因爲這時的韭菜品質較好。

3、韭菜的種植從春天泥土化開一直到秋季都可以隨時進行播種種植。韭菜種植後大約一個月就能收穫了。黃河淮河流域的韭菜一般以春播爲主，4月初開始，南方大約從冬季就可以種植，北方5/6月份，只要地表溫度穩定於12℃以上，每天的平均氣溫不低於15℃都是可以進行播種的。