吃蝦不能和什麼東西一起吃
吃蝦時不宜與以下食物一起食用:
1. 某些水果:某些酸性水果如柑橘類(橙子、檸檬等)中的維生素C可能與蝦內的蛋白質結合,引起消化不良或腹脹。
2. 某些蔬菜:菠菜、豆腐、竹筍等含有較高草酸或草酸鹽的蔬菜可能與蝦內的鈣結合,降低鈣的吸收。
3. 牛奶:牛奶中的鈣會與蝦內的蛋白質結合,影響蛋白質的吸收。
4. 素食:蝦是動物性食物,與一些素食如豆腐、素肉等一同食用,容易引起消化不良。
同時,對於過敏體質的人羣來說,還需要避免與對蝦過敏的食物一同食用,如貝類、螃蟹、烏賊、章魚等。
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