西安褲帶面怎麼做 西安褲帶面如何做

1、原料：高筋麪粉、鹽、水、鹽、雞精、味精、醬油、醋、上海青、土豆。

2、將麪粉中加入鹽揉成光滑的麪糰，然後用保鮮膜包好，醒發20分鐘。

3、醒發好的麪糰揪成大小一樣的劑子，摸上油繼續醒發。

4、將醒發好的面劑子扯成褲帶寬窄的形狀，下鍋煮。

5、煮三分鐘然後撈出，加上我們準備好的沾汁即可。