薺菜怎麼長時間存放 薺菜如何長時間存放

1、浸水保存。想讓薺菜的保存時間長，可以浸水保存。首先將薺菜上的雜物、腐葉、爛葉清除乾乾淨，然後將其放入水龍頭下衝洗一遍，再將薺菜浸泡在清水中保存即可，但這種方法也只能讓薺菜存放三天的時間。

2、冷藏保存。想讓薺菜的保存時間長，可以採取冷藏的方法。將薺菜清洗乾淨後，使用保鮮膜包裹研製，然後放入冰箱的冷藏格中即可，但保存時間不能超過一週，以免薺菜腐爛。

3、真空保存。薺菜使用真空包裝的方法保存時間長。首先將薺菜使用清水清洗乾淨，然後放入通風處晾乾水分，再將晾乾的薺菜裝入真空袋中，使用抽氣機將其中的空氣抽出，最後將袋口紮緊即可。