做即食燕窩如何保鮮 即食燕窩的保鮮方法

1、即食的燕窩保質期大概在兩年之內，但是應該要注意放在冰箱裏或者是比較陰涼乾燥的地方，不要在有陽光或者潮溼的地方，如果已經開下來吃過之後，最好要直接放在冰箱的保鮮裏面，一定要在4天之內就把它給吃完。

2、燕窩保存：燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內，再存放於冰箱。若燕窩不慎沾上溼氣，可放在冷氣口風乾，切不可焙烘或以太陽曬乾。