冬瓜與什麼不能一起吃

冬瓜與黃豆不能一起食用。因爲冬瓜含有鉀，而黃豆中含有一種叫做胰蛋白酶抑制劑的物質，它可以抑制胰蛋白酶的活性，使胰蛋白酶無法正常發揮功能。而胰蛋白酶是一種可以幫助身體消化蛋白質的酶。所以，同時吃下冬瓜和黃豆會影響蛋白質的消化吸收。其他的食物與冬瓜沒有明確的禁忌。