熬肉湯熬酸了怎麼去除酸味

1. 增加甜味：可以添加一些甜味的材料，如紅棗、枸杞等。

2. 增加鹹味：可以適量加鹽或雞精等調味品。

3. 增加酸味：可以加入少量醋或檸檬汁等。

4. 增加辣味：可以適量加入辣椒。

5. 加入其他香料：如薑片、蔥段、八角等，可以起到去除酸味的作用。

6. 在煮制時減少時間：煮肉的時間太長會增加酸味，可以考慮在煮制過程中減少時間。

7. 取出熬肉：當熬肉湯酸味過濃時，可以將肉撈出，再加入其他材料煮制，這樣也能有效去除酸味。