什麼食物不能一起吃晚飯
以下是一些不宜一起食用的食物組合:
1. 豆腐和海鮮:海鮮中的蛋白質會與豆腐中的鈣結合,降低鈣的吸收率。
2. 蔬菜和水果:蔬菜和水果在胃中消化的速度不同,同時食用容易造成胃脹氣和消化不良。
3. 麪食和米飯:麪食和米飯都屬於主食,同時食用會增加胃腸負擔,不利於消化吸收。
4. 香蕉和牛奶:香蕉中的鞣酸會與牛奶中的蛋白質結合,容易產生胃部不適。
5. 魚和柿子:魚中的蛋白質與柿子中的鞣酸會結合生成結石,不宜同時食用。
6. 酸奶和檸檬:酸奶中的蛋白質與檸檬中的維生素C相遇會破壞維生素C的結構,減少吸收效果。
注意:這些食物的不宜搭配並不意味着絕對禁止食用,只是提醒在一起食用時可能會影響吸收和造成不適,可以根據個人情況調整飲食搭配。
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