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什麼不能和甲魚一起吃嗎

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什麼不能和甲魚一起吃嗎

甲魚是一種食材,一般可以和許多食材一起搭配食用。然而,還是有一些食物不宜和甲魚搭配食用:

1. 茶:茶中的茶多酚會與甲魚中的蛋白質結合,形成不易被消化吸收的沉澱物,影響營養的吸收。

2. 白酒和啤酒:酒精會加速甲魚中的必需氨基酸分解,導致蛋白質的流失,影響甲魚的營養價值

3. 柿子:柿子中的鞣酸會與甲魚中的蛋白質結合,形成無法消化的沉澱物,容易引起消化不良、腹瀉等問題。

4. 豬肝:豬肝中含有大量的維生素A,而甲魚中也富含維生素A。過多的維生素A攝入會導致中毒,不利於身體健康

5. 花生:花生中含有大量的油脂,而甲魚中也有一定的脂肪含量。同時攝入過多的脂肪會對身體健康不利。

總之,儘量避免以上食物與甲魚同時食用,以免影響營養的吸收和身體健康。

標籤:甲魚