毛豆和花生一起煮好嗎怎麼煮啊
毛豆和花生可以一起煮,而且搭配在一起會增加口感和味道。下面是一種簡單的煮法:
1. 首先,將毛豆和花生分別洗淨,放入一個大碗中加入適量的清水浸泡約1小時,以軟化它們。
2. 煮鍋中加入足夠的水,大火煮沸。將浸泡過的毛豆和花生倒入煮鍋中。加入少許鹽,可以提升味道。
3. 煮沸後,調低火力繼續煮15-20分鐘,或者直到毛豆和花生變得軟熟。
4. 撈出毛豆和花生,瀝乾水分。
5. 如果你喜歡稍微有點嚼勁的口感,可以將撈出的毛豆和花生放入烤箱中烘烤約10分鐘,直到稍微變脆。
6. 可以加入調味料如鹽、胡椒粉、五香粉、辣椒粉等,根據個人口味喜好來調整。
煮好後,毛豆和花生可以直接食用,也可以作爲配菜或零食食用。
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