發黴的麪條煮熟能吃嗎 發黴的麪條煮熟可以吃嗎

1、發黴的麪條煮熟通常不可以吃，麪條發黴之後上面會滋生比較多的細菌和黃麴黴菌，即使煮熟之後也很難把上述的病原體殺死，發黴的麪條煮熟吃後可能會對身體健康造成影響。

2、如果食用了發黴的麪條，有可能會導致胃腸道受到病原體侵襲，可能會導致急性胃腸炎，出現上腹或臍周不適，可能會表現爲陣發性疼痛、噁心、嘔吐，嚴重時甚至會出現嘔血，伴腹瀉，嘔吐或腹瀉後腹痛可暫時緩解，但頻頻吐瀉可導致脫水，使體內的電解質丟失。發黴的麪條煮熟吃後，還可能會出現食物中毒，嚴重者會出現發熱、脫水、酸中毒等。此外黃麴黴素還有一定的致癌性，所以發黴的麪條煮熟不可以吃。

3、麪條含有的碳水化合物比較豐富，可以爲人體提供能量，也能快速增加飽腹感，但是吃的時候要保證麪條的新鮮，纔有利於身體健康，如果麪條出現變質、發黴、有異味的情況，均不可以繼續吃，防止給身體帶來傷害。