油醋汁怎麼調 油醋汁是什麼
美食2.09W
1、橄欖油100克,果醋50克;精鹽10克,胡椒粉少許,在容器中倒入果醋,加入鹽,略微攪拌。
2、在調味好的果醋中緩慢倒入橄欖油,並用打蛋器按一個方向攪打,直至油和醋混合均勻。
3、加入胡椒即可,也可加入其他香料。
4、油醋汁又稱 紅油醋汁,是西餐各式沙拉的配料之一。
標籤:油醋
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