豆芽的儲存方法 豆芽保存方法

1、豆芽如果是放在水中保存，不要超過一天。如果放在冰箱的冷藏室中，最多可以存放兩天。

2、若豆芽不放冰箱的話，建議直接放在一盆清水裏浸泡，這樣可以減緩豆芽的變質，一般可以保存1到2天。

3、豆芽保鮮溫度最好在0-1℃，過高過低都不行，溫度低於-1℃就會凍傷豆芽，溫度太高出現變軟等現象。

4、豆芽用保鮮袋裝好，儘量排出袋內的空氣，打好結，然後置放於冰箱保鮮室內。這樣的豆芽可以保存三至四天。

5、豆芽可以放在冰箱裏保存，豆芽水分含量比較大，容易腐爛，放在冰箱它的保存期限也不會太長。