西紅柿不能什麼一起吃

西紅柿是一種營養豐富的蔬菜，一般來說可以和絕大多數食物一起食用。但是根據個體的體質和健康狀態，以及個人的飲食習慣，有些人可能需要避免將西紅柿與一些食物一起食用，以防止發生不適或影響身體的吸收。

以下是一些西紅柿不宜和什麼一起食用的情況：

1.酸奶：西紅柿中的酸性物質會與酸奶中的乳酸結合，形成不易消化的物質，容易引起脹氣、消化不良等不適。

2.鰻魚：西紅柿和鰻魚一起食用，可能會引起中毒。這是因爲西紅柿中的維生素C會加速鰻魚中的亞硝酸鹽的生成，而亞硝酸鹽是一種致癌物質。

3.茶葉：西紅柿中的維生素C和茶葉中的鞣酸結合後容易形成難以被人體吸收的複合物，降低維生素C的吸收率。

4.豆腐：西紅柿中的維生素C會影響豆腐中的鎂離子的吸收，降低其中鎂的生物利用度。

需要注意的是，以上的食物搭配並不是絕對禁止，而是在一些特殊情況下可能會引起不適或影響營養吸收。如果沒有特殊體質或健康問題，一般情況下是可以放心地將西紅柿與其他食物一起食用的。