新鮮的山藥怎麼保存久 新鮮的山藥如何保存
1、常溫通風保存法:我們如果是家裏的通風設施是比較好的,就是可以放在常溫通風的地方來保存,這種方法的話是可以保存3~6個月,我們在存放的時候是不要用塑料袋和報紙來裝山藥,最好是將他們能散開了。
2、米酒浸泡法:這種方法是最不經常使用的了,因爲應用不好的話,就是會破壞山藥的口感和品質。我們將山藥折斷之後,從切口的地方浸泡在米酒裏面,然後就是再用吹風機吹乾了,這樣是可以促進切口傷口的癒合,最好就是用餐巾紙包好了,放在陰涼的地方,這樣是可以保存好幾個月的。
3、冰箱冷藏法:山藥如果是在1~4℃的溫度下是可以保存3年左右。所以我們在夏季買山藥之後,就是可以馬上冷藏在冰箱裏面,山藥在冷藏的時候,是一定要與水果分開了,因爲這樣是可以避免水果放出來的乙烯導致山藥的變質。
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