自制肉腸煮多久才熟 自制肉腸煮多長時間才熟

1、肉腸一般要煮20-30分鐘才能煮熟。

2、同時在不燒焦的情況下,煮得越久,香腸和臘肉內的亞硝酸鹽含量就越少。最後要提醒的是,一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中,讓本來乾癟的香腸、火腿變得更加滋潤。