淮山不能和土豆一起吃

對於某些人來說，淮山和土豆不建議一起食用。淮山有一種物質叫做草酸，可以抑制人體對碳水化合物的消化吸收，這可能導致消化不良或腹脹。另外，淮山也含有一些不易消化的碳水化合物，與土豆一起食用可能會增加胃腸負擔。所以，如果你容易消化不良或者胃腸功能較弱，最好避免淮山和土豆同時食用。