菜葫蘆怎樣長期保存不爛 菜葫蘆的保存方法
1、在存放西葫蘆時最好找來一些軟紙對西葫蘆逐個進行包裝,然後放置於通風乾燥處,溫度比較適宜在5-10℃以內,最好能將西葫蘆放置於冰箱內冷藏。這種方法保存的時間不是很久,而且口感也沒有新鮮的好,所以要儘快吃掉。
2、西葫蘆保險儲存注意事項:採收時謹防機械損傷,特別要禁止滾動、拋擲,否則內瓤震動受傷後容易導致腐爛。西葫蘆採收後,宜在24-27℃條件下放置一段時間,使瓜皮硬化,這對成熟度較差的西葫蘆尤爲重要。臨時儲存時要儘量房子陰涼通風的地方,有條件的話可以儲存在適宜溫度溼度的冷庫內。採收,分級,包裝,運勢時,有條件的儘量在低溫冷庫環境下進行,同時注意輕拿輕放,不要損傷瓜皮。西葫蘆在冬季長途運輸時要注意防凍傷,溫度低於儲存溫度時,要用棉被或塑料布等保溫設備密封覆蓋。保險儲存時,應儘量避免西葫蘆直接着地,並要防止陽光暴曬和溼度過高。
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