冷凍水果放在冰箱裏會壞嗎 冰凍水果放冰箱保存多久
1、冰凍的水果大概可以放冰箱保存如:蘋果、梨子、柚子、檸檬等水果可以保鮮2周以上。
2、葡萄、荔枝、西瓜可以保鮮3天以上。
3、大棗、芒果、甜瓜、橘子、鱷梨、木瓜、獼猴桃可以保鮮1周左右。
4、草莓、桑葚、櫻桃等,可以保存2天左右,如果不冷藏,當天就會壞掉。
5、保存注意事項:很多水果表面有一層蠟質,可以防止水果受微生物侵害,清洗會破壞蠟質層,使得水果更容易腐敗變質。且生水中含有一些細菌,清洗也會污染水果表皮。
6、水果放冰箱冷藏保存,要用保鮮袋或者保鮮膜單個隔開包裹,這樣可以防止冰箱串味,又能防止由於某個水果腐敗後,在冰箱內交叉感染。
7、水果放冰箱冷藏,溫度不宜太低,否則會水果的植物纖維會被破壞,水果會被凍壞,口感降低,營養物質也會有所流失。
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