煮蝦多少分鐘 煮蝦多長時間才熟

1、正常尺寸的對蝦或河蝦，大約可以煮約七、八分鐘。若將小龍蝦或大蝦煮熟，則需煮十幾分鍾至二十分鐘左右，才能更好地品嚐，煮得時間過長會影響味道。

2、蝦爲機體提供優質的蛋白質，作爲動物性食物蝦含有的氨基酸的種類、數量和比例都比較合適，能夠在補充機體優質蛋白質方面有非常明顯的作用。

3、蝦能夠爲我們機體提供鈣、碘這樣的礦物質，尤其是蝦皮當中含有的鈣更加豐富，在預防骨質疏鬆、防治腰膝痠軟方面的功效相對比較明顯。

4、從中醫食療的角度上來講，能夠補腎壯陽，因爲蝦味甘性溫，對於四肢冰涼、運化相對比較弱的人，適當食用蝦肉能夠通過壯陽補腎的作用能夠緩解相應的症狀。