在家怎樣做山藥好吃 醋山藥的做法

1、材料：山藥半個（粗），蒜瓣，幹辣椒三五個，蔥花，陳醋。

2、山藥切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。

3、菜刀傾斜60度左右，切成小塊。

4、起油鍋，蒜瓣花椒爆香，炒山藥，加醬油，陳醋，料酒，快起鍋的時候加鹽和味精。

5、將蔥花撒在盤子上。