土雞燉什麼好吃又營養 土雞怎麼燉好吃
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2、雞肉洗淨切成塊狀,香菇用鹽水洗淨切成小塊,玉米洗淨切成段,山藥削皮切成段,胡蘿蔔削皮切成塊狀,薑切片。
3、將雞肉放入鍋中,放入姜,料酒,加清水。雞肉焯水後,撈出瀝乾水分,去血水。香菇焯水後撈出備用。
4、將雞肉放入油鍋翻炒3-5分鐘,盛出備用。
5、將雞肉、薑片、胡蘿蔔、玉米、山藥、香菇放入鍋中,倒入清水,啓動煲湯模式。
6、雞湯煲好之後,加入鹽調味,撒上蔥花,出鍋即可食用。
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