用電飯鍋煮大腸要煮多久 電飯鍋煮肥腸要多久時間

1、一般需要煮40分鐘左右，高壓鍋煮的話15分鐘左右即可而且味道更好。

2、肥腸反過來用醋反覆搓洗，去掉粘液，再用流動水反覆沖洗乾淨，去掉異味。

3、高壓鍋中加入肥腸，水，大蔥，大姜，料酒後上汽後20-30分鐘即可，待水汽沒了以後揭開鍋蓋。

4、注意：肥腸要用涼水煮，通常要煮上一個小時。如果總是不爛，也可以放點食用鹼。