爆炒羊肉卷 爆炒羊肉卷的方法

1、原料：羊肉卷、紅辣椒、蒜苗、油、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、料酒、生抽。

2、準備好食材。

3、辣椒和蒜苗斜切。

4、起鍋燒油，油七成熱時，下入辣椒和蒜苗翻炒斷生。

5、下入羊肉卷翻炒變色，下入鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、生抽、料酒調味。

6、起鍋裝盤即可。