雞胸不能和什麼一起炒

雞胸肉不能與牛奶一起炒。牛奶中的乳清蛋白和雞胸肉中的蛋白質在高溫下會發生化學反應，導致食物變黑併產生不良的氣味。因此，炒菜時不宜將雞胸肉與牛奶一起使用。