豆腐能不能加什麼一起燉

豆腐可以與許多食材一起燉煮，根據個人喜好和口味的不同，以下是一些常見的搭配建議：

1. 蔬菜：豆腐與各類蔬菜搭配可增加口感和營養。例如，白菜、菠菜、芥菜、胡蘿蔔、西蘭花等都可以與豆腐一起燉。

2. 菇類：豆腐與各類菇類搭配也非常美味。例如，香菇、金針菇、草菇等可以增添豐富的口感和風味。

3. 肉類：如果喜歡肉食，可以選擇將燉菜中加入豬肉、雞肉、牛肉等食材一同燉煮，增加味道和營養價值。

4. 海鮮：豆腐與海鮮搭配也非常美味。例如，蝦、魚、蟹等海鮮食材與豆腐一起燉煮可以製作出豐富的海鮮豆腐煲。

5. 豆製品：豆腐與其他豆製品如豆皮、豆腐腦等一起燉煮，不僅增加口感，還能增加蛋白質和營養。

此外，根據個人口味還可加入蔥薑蒜、香菜等調味料，使燉菜更加美味。