冷凍蝦能不能和蝦一起煮

冷凍蝦可以和蝦一起煮，只是要注意一些細節：

1. 解凍：如果冷凍蝦還沒有解凍，需要先將其解凍。可以將冷凍蝦放入冷水中，定期更換水，直到完全解凍。也可以將其放入冰箱解凍，但這需要一些時間。

2. 煮熟時間：冷凍蝦相對於新鮮蝦需要更長時間來煮熟，因此可以在煮新鮮蝦的時候稍微先將冷凍蝦放入鍋中煮一段時間，再將新鮮蝦放入鍋中。

3. 煮熟程度：煮熟蝦的時間可以根據個人口味來確定。煮得過久可能導致蝦過熟，口感會變硬。因此，建議在煮蝦時不要過度煮熟。

總的來說，冷凍蝦和新鮮蝦一起煮是可行的，只需注意解凍和煮熟的過程，以確保口感和食品安全。