大米生蟲瞭如何儲存保鮮 大米生蟲了怎樣儲存保鮮
1、冷凍大米。如果大米蟲害不是太嚴重,可以將大米連同米袋一起放入袋中或將部分大米放入袋中,放入冰箱冷藏室,冷凍24小時後取出。此時,米蟲已經完全凍死了,而且很容易被撿起來,而且不會影響米飯的原味。一般來說,這種方法是最簡單的。
2、花椒法。由於花椒的特殊氣味,可以取30塊左右的花椒,分成三份,用紗布包起來。過一會兒,米蟲就會出來了。這種方法還可以防止水稻害蟲。花椒放好後,把米袋子綁緊,放在陰涼通風的地方。雖然花椒的味道很特別,但並不影響米飯的口感。
3、晾曬法。其實,如果是爲了除掉米蟲,曬在陽光下的稻穀是不能殺死米蟲的。相反,會適得其反,嚴重影響米飯的口感。正確的方法是把有蟲子的大米放在陰涼通風的地方,讓蟲子自己爬出來,然後在篩子裏晾乾。
4、白酒殺蟲法。倒50克左右的酒在酒瓶裏,酒瓶應該比米粉高。然後把米袋子封好。酒中揮發的酒精能殺死大米中的米蟲。
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