用電飯鍋煮雞子要多久 電飯鍋煮雞子怎麼做

1、用電飯鍋煮雞需要40分鐘左右。

2、原料：雞半隻、香菇5朵、姜5片、乾紅椒1個、花椒1小把、洋蔥1小塊、鹽適量。香菇用溫水泡發，雞在冷水中浸泡；泡軟的香菇一切爲二，備用。雞斬成大件，冷水多淘洗幾次，待水清澈後，冷水上電飯鍋，開煮飯檔；鍋開後，撇去浮沫，再加一次水，放入調料和香菇，慢燉。20分鐘後，雞肉用筷子能扎透，就好了。開保溫檔，蓋上蓋子，10分鐘就可以了。吃之前，放鹽，即可。