乾的菜怎麼存放保鮮好一些 乾菜的保存方法

1、把乾菜放入密封罐可以可以隔絕空氣，防止乾菜受潮發黴。同時記得把盛放乾菜的罐子放在陰涼處和通風處進行存放。

2、醃製曬乾好的乾菜時可以在常溫條件下存放的，前提是要用袋子封存好。這樣會防止空氣進入，避免乾菜受潮生蟲發黴了。

3、乾菜含鹽量比較多，一般不會變質的，放進冰箱冷藏可以更好的存放。將乾菜用袋子裝起來再放進冰箱，不僅可以保持乾菜的色澤，更是可以延長存放時間。