扇貝能不能和雞心一起煮

扇貝和雞心可以一起煮，但是烹飪時間需要注意，以避免過煮或煮熟不均。扇貝煮的時間較短，一般只需煮1-2分鐘，而雞心則需要煮透熟。建議先將雞心煮至七成熟，再加入扇貝一起煮，以確保兩者熟度相近，避免煮熟不均。另外，煮熟的扇貝和雞心口感各不相同，因此注意調整烹飪時間和調味品搭配，確保能更好地展現它們的風味。