香菜豆腐皮怎麼做？簡單4步做好萬能涼拌菜

1 準備豆腐皮三張，切成細絲。2 香菜洗淨，切段。大蔥切絲。紅椒切絲。3 鍋中燒水，加入食鹽，燒開後下豆腐皮絲焯水，撈出用涼水沖洗幾遍。4 盤中放入蒜末，豆腐皮絲，蔥絲...

1 準備豆腐皮三張，切成細絲。

2 香菜洗淨，切段。大蔥切絲。紅椒切絲。

3 鍋中燒水，加入食鹽，燒開後下豆腐皮絲焯水，撈出用涼水沖洗幾遍。

4 盤中放入蒜末，豆腐皮絲，蔥絲，紅椒絲，加食鹽，白糖，芝麻油，紅油，巔盤讓豆腐絲和作料拌勻，加入香菜拌勻即可。