餃子煮多少分鐘 餃子煮多長時間才熟呢
1、煮餃子的時候,如果是新鮮剛包好的餃子,直接把鍋中的熱水燒開,把餃子丟進去煮,一般7~8分鐘就已經熟了。如果是冰箱裏冷凍的餃子,時間可以稍微加長一點,10分鐘左右就已經足夠。煮冷凍餃子的時候不要提前解凍太久,不然容易黏在一起,影響口感。
2、煮餃子的時候要注意,不要丟進鍋中就不管了,需要時不時用鍋鏟攪拌一下,以免有餃子黏在鍋底,並且給水的時候要足夠多,不然也會容易導致餃子黏鍋影響口感。
3、餃子下水的時候,煮一會就會浮起來,想口感更好,可以加點冷水使餃子再煮至上浮,來回三次直到餃子煮熟,這樣煮餃子口感更加勁道。
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