殺了的魚怎麼保鮮 殺了的魚如何保鮮
1、用淡鹽水給鮮魚洗澡,可以達到很好的效果。水果只需要保證破皮被挑出來,上面沒有腐爛的部分,因爲那些就像催熟劑一樣,所以防止細菌殘留在表面是第一步。
2、隔絕空氣。有很多方法可以做到這一點。如果你想在短時間內吃完它,你可以在鮮魚上塗上食醋,然後把它放在保鮮袋裏,繫上你的嘴,放在冰箱的零度裏保鮮。半天吃的鮮魚可以這樣存放。
3、長期保存。必須放在冰箱的冷凍層。當然,越快越好。如果有數量較大的倉庫,可以用液氮冷凍,可以實現速凍,不會對食品保鮮造成任何損失。國外很多離岸運營公司都採用這種模式,他們的海鮮保鮮技術比較先進。
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