鵪鶉蛋要煮多久才熟 鵪鶉蛋要煮多久

1、對於煮鵪鶉蛋的時間,只需要3—4分鐘就OK啦!因爲鵪鶉蛋是很容易煮的,在煮之前先用冷水泡一會,這樣在煮的時候不會開裂,一般水開後3—4分鐘就可以。

2、在起鍋後馬上把蛋撈到冷水裏再泡一會,這樣可以防止餘熱把蛋變老同時非常容易去皮。煮的時候要用小火煮，而且一定要用冷水煮！鵪鶉蛋跟冷水同時放入，中途不要加水接着煮。