燉桃膠需要泡多久才能燉

燉桃膠一般需要先泡軟，泡軟的時間也有一定的要求。一般情況下，桃膠需要用溫水浸泡至少2小時，可以將桃膠放入盆中，加入適量溫水，然後將桃膠浸泡。如果要燉出更好的口感和效果，還可以將桃膠放入冰箱中浸泡一夜，使其徹底變軟。浸泡時間過長可能會影響桃膠的口感和質地，所以最好不要超過一夜。完成泡軟後，再根據食譜中的要求進行燉煮。