萵筍葉不能和什麼一起吃嗎

萵筍葉不能和什麼一起吃的說法主要是指萵筍葉中含有一定量的草酸，而草酸會與含有鈣、鐵、鋅等礦物質豐富的食物結合形成草酸鹽，降低這些營養物質的吸收效果。因此，萵筍葉不宜與富含鈣、鐵、鋅等礦物質的食物一起食用，例如牛奶、豆漿、芝麻等。