粉絲蒸扇貝怎麼做 粉絲蒸扇貝的烹飪方法
1、主料:扇貝4只、粉絲1小把、蒜1頭。輔料:青蔥1根、生抽1湯匙、料酒1湯匙、蠔油1/2 湯匙、植物油2湯匙。、扇貝用刷子刷乾淨,用小刀沿着扇貝殼內轉一圈,取出貝肉,放入淡鹽水內,扇貝殼每個留一片殼備用。粉絲用溫水泡軟。
2、貝肉摘去砂囊,用水反覆洗乾淨泥沙。
3、蒜多準備一些,磨成蒜泥,用少許植物油炒至金黃色。
4、貝殼上依次放上泡發的粉絲,貝肉,蒜酥。
5、留一點蒜泥在碗中加入生抽、蠔油和料酒,調成汁備用。
6、蒸鍋水開後放入扇貝,大火蒸5分鐘即可出鍋。
7、在蒸好的扇貝上淋上料汁,撒上蔥花。
8、最後澆上熱油,聽到嘶啦一聲就可以上桌了。
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番茄怎麼做好吃又硬又簡單
番茄是一種營養豐富的蔬菜,富含維生素C、維生素A和纖維素,對於保護眼睛、增強免疫力和促進消化有很好的功效。下面將介紹一種簡單又好吃的番茄做法,只需幾種基本材料,即可輕鬆完成。材料:-4個新鮮番茄-2勺橄欖油-2瓣大蒜,剁碎-1小束新鮮羅勒,切碎-適量鹽和胡椒粉做法...
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簡單又好吃的牛肉豆腐做法
功效:牛肉豆腐富含蛋白質和維生素,對身體有助於補充能量、促進肌肉生長和維持健康。材料:-200克牛肉切絲-200克豆腐切塊-1個胡蘿蔔切片-1個洋蔥切絲-2顆蒜瓣切碎-2湯匙生抽-1湯匙料酒-適量鹽和胡椒粉-適量食用油-適量雞湯或清水-適量澱粉水(可選)做法步驟:1.將牛肉絲...
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豆腐做好能過夜吃嗎
豆腐做好後是可以過夜食用的。事實上,許多人喜歡將豆腐放在冰箱中,因爲豆腐在冷卻和貯存的過程中,能夠更好地吸收調味汁,增加口感和味道。但需要注意的是,要確保豆腐保存在密封的容器中,以防止細菌的侵入。另外,如果豆腐上有任何變質或異味,最好不要食用。...
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新鮮海菜需要煮多久才能吃
新鮮海菜的烹飪時間取決於使用的烹飪方法和海菜的種類。一般來說,新鮮海菜的烹飪時間較短,常見的方法包括蒸、煮、炒或生食。如果選擇蒸,大部分海菜只需要蒸煮幾分鐘至變色即可食用。如果選擇煮,煮沸的時間一般爲3-5分鐘,直到海菜變軟和變色即可。如果選擇炒,炒制時...