豬肉放在冰箱裏冷藏可以多久 豬肉放在冰箱裏冷藏的時間
1、冷藏。肉類食物放在冷藏室能保存5-7天,在冷藏室存放的豬肉也受打開冰箱的頻率影響,經常打開冰箱會加速豬肉的酸敗,從而導致放在冷藏室和冷凍室的豬肉肉質改變,食用時口感也會有所影響。
2、保鮮。豬肉放在保鮮室中最多能保存3-5天左右,若是買回來的豬肉放在保鮮層需要儘快食用,不然容易發生酸敗變質。
3、冷凍。冷凍室裏的溫度恆定在-18攝氏度,放在這一層的肉也會被冰凍,但並不是說冰凍之後的肉就不會變質。冰箱裏冰凍的肉只能保存3個月,時間太久就會酸敗變質。隨着儲存時間的延長,豬肉的營養會流失,而且口感也是變差。
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