魚湯和什麼不能一起吃

魚湯原則上與大部分食物可以一起搭配食用，但有一些食物可能會影響口感或者消化吸收。以下是一些不建議與魚湯搭配的食物：

1. 柑橘類水果：柑橘類水果含有較高的酸度，可能會影響魚湯的口感。

2. 奶製品：奶製品中的鈣離子與魚類蛋白質結合，可能引起腹瀉或消化不良。

3. 蔬菜：一些蔬菜如羽衣甘藍、花椰菜、胡蘿蔔等含有硫化酶，可能與魚類中的亞硝酸鹽結合，形成有害物質。

4. 熱性食物：魚性寒涼，與一些熱性食物（如辣椒、姜、蔥、蒜等）搭配食用可能會影響消化和吸收。

請注意，這些搭配並不會造成嚴重的健康問題，只是可能會影響食物的味道或者消化吸收。個人的口味和健康狀況也會影響魚湯搭配的選擇，建議根據個人情況調整飲食搭配。