青瓜怎麼做好吃 簡單易上手

1、青瓜炒肉片：豬肉洗淨切片；豬肉片用鹽油醃製10分鐘；青瓜洗淨去掉老皮切塊；豬熱油鍋；倒入醃製後的肉片煸炒5分鐘；倒入切好的青瓜煸炒2分鐘；倒入用澱粉、醬油勾兌好的調料煸炒；大火收汁即可。

2、涼拌小青瓜：2條青瓜，蒜頭。青瓜用刀背拍成這樣的，然後在斜刀切塊。蒜切末，然後放小碗中調陳醋，根據個人口味決定醋的多少。下生抽，我沒有放鹽，用生抽比較多點。放少許耗油，增加鮮味。然後攪拌均勻，在把調好的醬汁倒到切好的青瓜裏。最後下3勺辣椒油。拌勻裝盤開吃了，5分鐘不到就搞定。

3、榨菜青瓜肉片湯：準備好所需材料；瘦肉切片加少許鹽和油拌勻；青瓜切塊；鍋中加水4碗燒開，下所有材料滾熟；加鹽、麻油調味，這個性價比高的美味靚湯就做好了