如何分辨好的茶油和茶葉 怎麼分辨好的茶油和茶葉
1、分辨好茶油。看顏色、透明度、沉澱:顏色金黃當然屬最好,如果顏色太暗或太淺,那麼透明的金色是不好的。聞氣味:好的油茶應是獨特風味,如果是臭味或其他味,那就意味着這是劣質的茶葉油。嘗味覺:真正的茶油味道很新鮮,既不會苦,也不會澀,而且並感受到無盡的回味清香、口感順滑。如果味道是澀的,是酸的都不好。
2、分辨好茶葉。從外觀上來看,一些好的茶葉從表面看色澤亮麗,紋路統一,裏面不會摻雜一些除了茶葉之外其他的東西;不會有碎葉,發黑的情況出現。看茶湯不管是什麼茶,只要生產標準符合,品質有保障,泡出來的茶湯都是清澈明亮的。聞茶香,好的茶葉聞起來非常香,但不是摻雜大量香精的那種香,茶香聞起來很自然。
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