芝麻糊怎麼做才滑 5個步驟就能吃到好吃的芝麻糊
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1、黑芝麻選新鮮和顆粒飽滿的,平鋪在烤盤裏,鋪均勻的薄薄一層
2、烤箱預熱400F,放入芝麻,烤10分鐘。中途翻炒幾下使芝麻受熱均勻。沒有烤箱的話,也可以用鐵鍋小火炒熟炒香。
3、取出芝麻,放冷後打成碎粉。注意不要打過頭成了芝麻醬。
4、鐵鍋倒入糯米粉,小火炒到糯米粉微微泛黃,注意一定要不停翻炒以免鍋底炒糊。
5、芝麻粉和糯米粉按照自己喜歡的口味加糖,用開水衝開,攪拌,到合適的濃度即可。
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